Tarte rustique

Étape 1 :

Préchauffer le four à 180°C.

Dérouler la pâte brisé puis y étaler du Saint-Môret en laissant une bordure de 2 cm vide.

Laver les champignons, bien les essuyer et les découper en tranches égales.

Étape 2 :

Déposer en cercle sur le Saint-Môret les champignons afin de recouvrir l'ensemble du fromage frais.

Répartissez les lardons fumés crus ainsi que l'emmental râpe (soyez généreux !)

Repliez les bords vers l'intérieur afin "d'enfermer" les ingrédients (comme sur la photo).

Étape 3 :

Faites cuire 20 minutes et à la sortie du four n'oubliez pas quelques tours de moulin à poivre.

A servir avec une petite salade.